今日の食事『おから餃子』

『おから餃子』(1人分5個)のレシピです

おから	30g	33kcal	1.08g
れんこん	1/4	40kcal	0.06g
干し椎茸	1/2枚	2kcal	0.03g
大葉	4枚	1kcal	0g
しょうが	大さじ1	6kcal	0.09g
A しょうゆ	小さじ1/4	3kcal	0g
顆粒だし	小さじ1/4	2kcal	0g
片栗粉	小さじ1/2	5kcal	0g
餃子の皮	5枚	87kcal	0.42g
水	100mg
ごま油	小さじ1/4	12kcal	1.2g
合計		179kcal	1.68g

1.れんこんはすりおろし、干し椎茸、大葉をみじん切りにする

2.1におからとAを加え混ぜる

3.餃子の皮で包む

4.ごま油をひき、焼き目がつくまでフライパンで焼く

5.水を加え、蓋をして蒸す

6.水分が飛んだら、最後に軽く焼いてできあがり



羽をつけたいときは小さじ2くらいの小麦粉を水に混ぜるとできます

大葉と生姜を元のレシピより多めに入れているので

苦手な方は半分くらいに減らしてください

あと多めに作って冷凍しておくと便利です

おからのおかげで普通の餃子より食べ応えがありますが

まだ普通の餃子からは遠いかも...

次は白菜とかもっと野菜入れて作ってみたいですね